白鴿攝影

 

 

香蕉(Musa Paradisiaca),又稱甘蕉、弓蕉、芽蕉,閩南語:弓蕉(king-tsio/kin-tsio/kim-tsio)、客家話:芎蕉Khiûng-tsiâu,為芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物蕉樹的果實,果實長有棱;果皮黃色,果肉白色,味道香甜。主要生長在熱帶、亞熱帶地區。原產於亞洲東南部熱帶、亞熱帶地區。

香蕉原產於熱帶的印尼及澳洲地區,最早可能是在巴布亞紐幾內亞馴化。至少有107個國家有生產香蕉。種植香蕉主要是為其果實,偶爾會用作纖維、香蕉酒(英語:banana wine)、香蕉啤酒(英語:banana beer)或園藝植物(英語:ornamental plant)。2013年香蕉是產值第四大的食用植物,僅次於米、麥及玉米。

香蕉的原產地有許多不同的說法,考古學家曾於今日巴布亞紐幾內亞境內發現香蕉種植遺址,距今有逾五千年歷史;而又於西非喀麥隆發現有逾千年歷史之香蕉種植遺址。因此巴布亞紐幾內亞、東南亞及西非沿岸是目前已知早期的香蕉原產地,但也可能有其他的原產地。在大航海時代,葡萄牙人於西非把香蕉帶到美洲一帶種植,時為十六世紀。在二十世紀很長時間,中美洲和南美洲一帶,是世界最主要香蕉種植國,出口至歐洲以及北美。

香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質,因此從中可以很容易地攝取各種營養素。香蕉食物纖維含量豐富,具有很好的通便效果,加上含有果膠成分,能充分潤滑腸道,加速糞便通過的速度,不讓廢物滯留在腸道中,能避免產生致癌物,可有效預防腸癌。香蕉含有寡醣成分,具有能降低腸道的壞菌,增加腸道好菌的作用,而且雖然因甜度甚高而得其名,但是一根淨重約100的香蕉的熱量大約相當是一餐白飯的一半或以下而已。

香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好,因此從小孩、到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養,

 

甚至對大腦也有一些幫助

 

(資料來源:維基百科)

 

 

所以豬頭應該多吃點

 

 

 

 

 

白鴿攝影 2  

 

太陽花農黃盟生:「今天早上一覺起來,突然間從花農變成蕉農。」

 

 

 

 

 

 

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